Gabrielle Plasse évolue très jeune dans un milieu artistique et artisanal offert par l’activité de ses grands-parents paternels tisserands, ainsi que par la sensibilité de sa grand-mère maternelle peintre spirite. Sensibilisée au beau, son œil s’exerce, son âme se nourrit de ce qui l’entoure. Cet environnement marquera fortement ses orientations professionnelle et artistique.

Formée à l’École Estienne à Paris, Gabrielle Plasse connait une première tranche de vie dans l’univers des Arts et Industries Graphiques. Après un long séjour en Irlande elle réoriente sa carrière professionnelle, se forme et se spécialise à l’Institut de Bijouterie de Saumur.

En 2014, elle ouvre son atelier à Candes-Saint-Martin, creuset de création et de fabrication de bijoux, d’outils et de savoir-faire. Inspirée par le tissage, les entrelacs irlandais, la nature et les symboles, Gabrielle Plasse crée des pièces uniques et de petites séries à l’aspect singulier.

Son univers graphique est fait de vides et de pleins, d’entrelacs et de formes épurées, de textures et de teintes. Si le métal argent trône dans ses fabrications, l’or, les pierres ornementales ainsi que les perles de culture sont également empruntées.